| Яйцо куриное | 197 г |
| Рисовая мука, белая | 143 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сахар песок | 66 г |
| Вода | 159 г |
| Вода | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 504 г |
| Мука [Макфа] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.2% | 651 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 4.4% | 913 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 98.38 мг | 500 мг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 6.4% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 8.848 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3462 мг | 20 мг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 117.79 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 143.35 мг | 1300 мг | 11% | 4.4% | 907 г |
| Сера, S | 92.13 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.7% | 1085 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 231.35 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 3.779 мкг | 10 мкг | 37.8% | 15.2% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Олово, Sn | 10.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.581 мкг | 55 мкг | 26.5% | 10.6% | 377 г |
| Стронций, Sr | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5494 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.8469 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с рисовой мукой составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».