| Минтай (Тушение) | 325 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 18.7% | 673 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.2 мкг | 900 мкг | 52.7% | 66.1% | 190 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.811 мг | 5 мг | 56.2% | 70.5% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 10.4% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 8.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 16.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.502 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 40.8% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 31.7% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3454 мг | 20 мг | 16.7% | 21% | 598 г |
| Ниацин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.81 мг | 2500 мг | 23.2% | 29.1% | 431 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2267 г |
| Кремний, Si | 5.4 мг | 30 мг | 18% | 22.6% | 556 г |
| Магний, Mg | 55.87 мг | 400 мг | 14% | 17.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 29.66 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4383 г |
| Сера, S | 126.78 мг | 1000 мг | 12.7% | 15.9% | 789 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 32.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 105.59 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.8% | 2178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Йод, I | 43.91 мкг | 150 мкг | 29.3% | 36.8% | 342 г |
| Кобальт, Co | 10.632 мкг | 10 мкг | 106.3% | 133.4% | 94 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 10.8% | 1168 г |
| Медь, Cu | 227.72 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 28.6% | 439 г |
| Молибден, Mo | 5.966 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.7% | 1173 г |
| Никель, Ni | 5.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.733 мкг | 55 мкг | 14.1% | 17.7% | 711 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430.79 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 13.6% | 929 г |
| Хром, Cr | 34.51 мкг | 50 мкг | 69% | 86.6% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.9915 мг | 12 мг | 8.3% | 10.4% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами тушеный составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».