| Свинина, тазобедренная часть | 1678 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 440 г |
| Лук репчатый | 475 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.7 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.9% | 752 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 17.1% | 173 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 2.918 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.565 мг | 1.5 мг | 37.7% | 11.1% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.12 мг | 500 мг | 9.8% | 2.9% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 2.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 5.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 6.9% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 3.032 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5596 мг | 20 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.7 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.3% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кремний, Si | 0.903 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3322 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2197 г |
| Натрий, Na | 222.56 мг | 1300 мг | 17.1% | 5% | 584 г |
| Сера, S | 152.35 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.5% | 656 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 4.4% | 673 г |
| Хлор, Cl | 342.72 мг | 2300 мг | 14.9% | 4.4% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.2% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 6.005 мкг | 10 мкг | 60.1% | 17.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3035 г |
| Медь, Cu | 81.49 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.4% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.291 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 8.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Фтор, F | 49.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8034 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.4809 мг | 12 мг | 12.3% | 3.6% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кето свиные составляет 338,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».