| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10053.3 мкг | 900 мкг | 1117% | 609.4% | 9 г |
| Ретинол | 10.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.787 мг | 1.8 мг | 99.3% | 54.2% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 177.87 мг | 500 мг | 35.6% | 19.4% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.294 мг | 5 мг | 105.9% | 57.8% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 21% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.5 мкг | 400 мкг | 50.6% | 27.6% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.967 мкг | 3 мкг | 465.6% | 254% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.93 мг | 90 мг | 23.3% | 12.7% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3553 мг | 20 мг | 56.8% | 31% | 176 г |
| Ниацин | 8.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.17 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2429 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1764 г |
| Натрий, Na | 86.67 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Сера, S | 178.33 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.65 мг | 18 мг | 81.4% | 44.4% | 123 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 12.6 мкг | 10 мкг | 126% | 68.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Медь, Cu | 328.67 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Молибден, Mo | 50 мкг | 70 мкг | 71.4% | 39% | 140 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.633 мкг | 55 мкг | 83% | 45.3% | 121 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Цинк, Zn | 5.5867 мг | 12 мг | 46.6% | 25.4% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная в сметане составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».