| Щука | 625 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Картофель | 75 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 43 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Смесь Панировочная [Бакалея 101] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.6% | 461 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 74.59 мг | 500 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 10.1% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.379 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.638 мкг | 3 мкг | 54.6% | 36.7% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14.7% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.832 мг | 20 мг | 29.2% | 19.6% | 343 г |
| Ниацин | 2.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.83 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Кремний, Si | 5.358 мг | 30 мг | 17.9% | 12% | 560 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Натрий, Na | 45.24 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Сера, S | 192.84 мг | 1000 мг | 19.3% | 13% | 519 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 15.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 69.58 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 17.892 мкг | 10 мкг | 178.9% | 120.2% | 56 г |
| Литий, Li | 7.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Медь, Cu | 119.16 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.711 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1486 г |
| Никель, Ni | 5.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.815 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15.7% | 429 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12970 г |
| Хром, Cr | 45.76 мкг | 50 мкг | 91.5% | 61.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 5.8% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные из щуки со шпиком составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».