| Свинина, котлетное мясо (Варка) | 800 г |
| Печень говяжья (Варка) | 450 г |
| Легкое говяжье (Варка) | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 8.9% | 364 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.7% | 235 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4125 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1796 мкг | 900 мкг | 199.6% | 64.5% | 50 г |
| Ретинол | 3.507 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.8% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 7.8% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.745 мг | 1.8 мг | 41.4% | 13.4% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 253.28 мг | 500 мг | 50.7% | 16.4% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.417 мг | 5 мг | 48.3% | 15.6% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.767 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.947 мкг | 3 мкг | 831.6% | 268.9% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 43.992 мкг | 50 мкг | 88% | 28.5% | 114 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0152 мг | 20 мг | 35.1% | 11.3% | 285 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1834 г |
| Натрий, Na | 58.35 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2228 г |
| Сера, S | 307.89 мг | 1000 мг | 30.8% | 10% | 325 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 9.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 66.36 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.27 мг | 18 мг | 34.8% | 11.3% | 287 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 12.252 мкг | 10 мкг | 122.5% | 39.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Медь, Cu | 1460.73 мкг | 1000 мкг | 146.1% | 47.2% | 68 г |
| Молибден, Mo | 38.294 мкг | 70 мкг | 54.7% | 17.7% | 183 г |
| Никель, Ni | 23.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.253 мкг | 55 мкг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.36 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3833 г |
| Хром, Cr | 16.23 мкг | 50 мкг | 32.5% | 10.5% | 308 г |
| Цинк, Zn | 3.2827 мг | 12 мг | 27.4% | 8.9% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливерная колбаса составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».