| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.6% | 487 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.57 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 23.8% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 16.1% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 1.504 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3324 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8442 мг | 20 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Ниацин | 2.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.56 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.9% | 635 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7117 г |
| Кремний, Si | 17.835 мг | 30 мг | 59.5% | 33.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 125.32 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Сера, S | 126.83 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 8.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.289 мкг | 10 мкг | 52.9% | 30% | 189 г |
| Литий, Li | 37.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 167.17 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Никель, Ni | 6.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10132 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.8269 мг | 12 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.86 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | min 16.8 г | 27.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овлзное рагу с говядиной составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».