Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидором

Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Лук и помидор режим кубиками. Лук обжарить на сухой сковороде до золистого цвета, добавить помидоры и обжарить 5 минут. В бить яйца, можно перемешать. Жарить под крышкой 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 23.7% 684 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 13.5% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 12.2% 1333 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 22% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 15.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 27.2% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 19.2% 851 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.375 мг 20 мг 6.9% 11.2% 1455 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.75 мг 2500 мг 9% 14.6% 1117 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Кремний, Si 4.25 мг 30 мг 14.2% 23.1% 706 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 6.7% 2424 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 4.6% 3611 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 10.7% 1509 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 15.3% 1060 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 5.2% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 11.5% 1412 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 7.3% 2222 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 109.8% 148 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 10.9% 1484 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 15.8% 1031 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 11.5% 1400 г
Никель, Ni 7.25 мкг ~
Рубидий, Rb 195.5 мкг ~
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 23.6% 688 г
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12698 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 13% 1250 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 8% 2034 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидором составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов