| Кабачок (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Подсолнечное масло | 465 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.1 мкг | 900 мкг | 45.5% | 33.6% | 220 г |
| бета Каротин | 2.58 мг | 5 мг | 51.6% | 38.1% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.698 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.53 мг | 15 мг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8818 мг | 20 мг | 4.4% | 3.3% | 2268 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.81 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4847 г |
| Кремний, Si | 14.688 мг | 30 мг | 49% | 36.2% | 204 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Натрий, Na | 88.22 мг | 1300 мг | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 2.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 164.09 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 31.1% | 237 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1932 г |
| Медь, Cu | 101.61 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.726 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38204 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4371 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.793 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая (от мамы) составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».