| Свекла (Варка без слива) | 4000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 465 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.9% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.21 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 12.4% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.195 мг | 15 мг | 21.3% | 19.8% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4796 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4170 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 977 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2911 г |
| Кремний, Si | 29.058 мг | 30 мг | 96.9% | 90.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Натрий, Na | 359.39 мг | 1300 мг | 27.6% | 25.7% | 362 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6662 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 552.01 мг | 2300 мг | 24% | 22.3% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 30.6% | 304 г |
| Литий, Li | 28.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 12.9% | 722 г |
| Медь, Cu | 120.32 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Молибден, Mo | 5.921 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.9% | 1182 г |
| Никель, Ni | 7.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.823 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6683 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35682 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.9% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2973 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла консервированная (от мамы) составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».