Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с цукини

Куриная грудка (филе) (Запекание) 315 г
Цукини, молодые 430 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 24.6% 594 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 3.2% 4478 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 11.1% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 27.1% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 32.2% 456 г
Витамин В9, фолаты 16.582 мкг 400 мкг 4.1% 6% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 37.3% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин РР, НЭ 4.0081 мг 20 мг 20% 29.3% 499 г
Ниацин 4.952 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.78 мг 2500 мг 18.1% 26.5% 553 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 2.9% 4938 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 63.37 мг 400 мг 15.8% 23.1% 631 г
Натрий, Na 71.74 мг 1300 мг 5.5% 8.1% 1812 г
Сера, S 122.77 мг 1000 мг 12.3% 18% 815 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 25.8% 568 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 10% 1479 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 63.4% 231 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 11.7% 1252 г
Медь, Cu 105.34 мкг 1000 мкг 10.5% 15.4% 949 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 11.3% 1302 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.369 мкг 55 мкг 15.2% 22.3% 657 г
Фтор, F 59.61 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6710 г
Хром, Cr 11.98 мкг 50 мкг 24% 35.1% 417 г
Цинк, Zn 1.1966 мг 12 мг 10% 14.6% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с цукини составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов