Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с индейкой

тушеная капуста 200 г
Индейка, только мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 17.5% 618 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 13.3% 810 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 13.8% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 7.5% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 9.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 21.4% 505 г
Витамин В9, фолаты 14.699 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 22.4% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8.3% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4323 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 29% 373 г
Витамин РР, НЭ 4.469 мг 20 мг 22.3% 24.1% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 258.93 мг 2500 мг 10.4% 11.2% 966 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3002 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1682 г
Натрий, Na 386.61 мг 1300 мг 29.7% 32.1% 336 г
Сера, S 141.46 мг 1000 мг 14.1% 15.2% 707 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 16% 675 г
Хлор, Cl 514.38 мг 2300 мг 22.4% 24.2% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 117.9 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2148 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 24.3% 445 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 6.5% 1679 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 9.8% 1102 г
Молибден, Mo 5.039 мкг 70 мкг 7.2% 7.8% 1389 г
Селен, Se 11.43 мкг 55 мкг 20.8% 22.5% 481 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2066 г
Цинк, Zn 1.2405 мг 12 мг 10.3% 11.1% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.934 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с индейкой составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (370 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов