Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом

Яйцо куриное 170 г
Лопатка Свиная в Маринаде [Слово Мясника] 60 г
Молоко 1.8% [Parmalat] 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.2% 710 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 11.5% 627 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.8% 741 г
Витамин В4, холин 138.54 мг 500 мг 27.7% 20% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 10.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.9% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 8.7% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 11.149 мкг 50 мкг 22.3% 16.1% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.987 мг 20 мг 9.9% 7.2% 1007 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.27 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3235 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.2% 3294 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 1.2% 6042 г
Натрий, Na 73.96 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1758 г
Сера, S 97.14 мг 1000 мг 9.7% 7% 1029 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 9.6% 755 г
Хлор, Cl 86.1 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 5.4% 1359 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 39.9% 181 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Селен, Se 16.945 мкг 55 мкг 30.8% 22.3% 325 г
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13175 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».