| Свинина, рёбра со спины | 1278 г |
| Чеснок | 13 г |
| Соус Терияки [Сэн Сой] | 70 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.2 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 10.4% | 289 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 12.4% | 241 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 12.4% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 7% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 89.28 мг | 500 мг | 17.9% | 5.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 6.8% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 8.8% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.667 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 7.6% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.5% | 671 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.491 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2578 мг | 20 мг | 46.3% | 13.9% | 216 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.09 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1741 г |
| Натрий, Na | 176.71 мг | 1300 мг | 13.6% | 4.1% | 736 г |
| Сера, S | 260.22 мг | 1000 мг | 26% | 7.8% | 384 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5917 г |
| Медь, Cu | 127.48 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 0.35 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.807 мкг | 55 мкг | 76% | 22.8% | 132 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 121581 г | |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 3.4685 мг | 12 мг | 28.9% | 8.7% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.628 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.866 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.726 г | min 16.8 г | 57.9% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.639 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.191 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.137 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные ребрышки в глянце (21/01/22) составляет 333,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».