Мой здоровый рацион

Рецепт Голец в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голец в фольге

Голец 200 г
Лимон 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голец в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.2% 571 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10% 757 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3659 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8.2% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.61 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 17.1% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.139 мг 20 мг 10.7% 8.1% 935 г
Макроэлементы
Калий, K 261.31 мг 2500 мг 10.5% 7.9% 957 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3013 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 5% 1519 г
Натрий, Na 692.47 мг 1300 мг 53.3% 40.3% 188 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6631 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 18.6% 407 г
Хлор, Cl 1016.44 мг 2300 мг 44.2% 33.4% 226 г
Микроэлементы
Бор, B 51.7 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 8.3% 907 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2157 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1074 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3561 г
Селен, Se 8.542 мкг 55 мкг 15.5% 11.7% 644 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63796 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 5.3% 1431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голец в фольге составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов