| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 100 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 350 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Рисовые отруби, сырые | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 14.6% | 265 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 11.7% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 5.8% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 6.4% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 8.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.988 мг | 20 мг | 34.9% | 13.5% | 286 г |
| Ниацин | 2.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4662 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Магний, Mg | 53.15 мг | 400 мг | 13.3% | 5.2% | 753 г |
| Натрий, Na | 209.09 мг | 1300 мг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Сера, S | 223.1 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 11.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 291.14 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 33% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.6247 мг | 2 мг | 31.2% | 12.1% | 320 г |
| Медь, Cu | 154.96 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6% | 645 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.621 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.6% | 1519 г |
| Фтор, F | 58.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6785 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Цинк, Zn | 2.5133 мг | 12 мг | 20.9% | 8.1% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.617 г | min 16.8 г | 57.2% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяже-свиные от няки составляет 258,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».