| Айсберг (салат кочанный) | 289 г |
| Редис | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 6.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.9% | 1538 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 26.4% | 2398 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 11.9% | 5202 г |
| альфа Каротин | 2.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 26.4% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 191.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 13.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 10.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 8.2% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 15.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 18.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.902 мкг | 400 мкг | 5.5% | 34.6% | 1826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 67.3% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 6.3% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 89.9% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1776 мг | 20 мг | 0.9% | 5.7% | 11261 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.18 мг | 2500 мг | 7% | 44% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 15.1% | 4085 г |
| Кремний, Si | 12.036 мг | 30 мг | 40.1% | 252.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 13.8% | 4520 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 5% | 13000 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 5% | 12019 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 21.4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.8% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 20.8% | 3041 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 10.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 58.5% | 1080 г |
| Литий, Li | 7.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 41.5% | 1507 г |
| Медь, Cu | 63.58 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 40.3% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 4.629 мкг | 70 мкг | 6.6% | 41.5% | 1512 г |
| Никель, Ni | 4.321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.1% | 21654 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 43197 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 42.8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.1654 мг | 12 мг | 1.4% | 8.8% | 7255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 22.01.21 составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».