| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 25.1% | 417 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549.6 мкг | 900 мкг | 61.1% | 63.9% | 164 г |
| бета Каротин | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 69.1% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.989 мкг | 400 мкг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 4.8% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7318 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2733 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.77 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2537 г |
| Кремний, Si | 9.005 мг | 30 мг | 30% | 31.4% | 333 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 9.3% | 1122 г |
| Натрий, Na | 90.22 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1918 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 13.1% | 799 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 9.7% | 1075 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.586 мкг | 10 мкг | 15.9% | 16.6% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.4983 мг | 2 мг | 24.9% | 26% | 401 г |
| Медь, Cu | 174.32 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Молибден, Mo | 0.669 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10463 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.636 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3362 г |
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43908 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».