Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи на ужин

Кабачок (Жарка) 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Моцарелла 45% [Козуб] 35 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 7.4% 937 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 6.217 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 133.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин В4, холин 102.31 мг 500 мг 20.5% 14.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.9% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.486 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4217 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 5.8% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 8.233 мкг 50 мкг 16.5% 11.4% 607 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0051 мг 20 мг 10% 6.9% 997 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.37 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1067 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Кремний, Si 18.859 мг 30 мг 62.9% 43.6% 159 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 3.5% 2016 г
Натрий, Na 309.33 мг 1300 мг 23.8% 16.5% 420 г
Сера, S 77.5 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 9.6% 725 г
Хлор, Cl 454.28 мг 2300 мг 19.8% 13.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1213 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 32.7% 212 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1537 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1158 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1481 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 13.034 мкг 55 мкг 23.7% 16.4% 422 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи на ужин составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».