Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка с картошечкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка с картошечкой и луком

Сельдь иваси соленая, специального посола 300 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый 50 г
Огурец маринованный 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка с картошечкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.1% 784 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14% 397 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.7 мг 15 мг 24.7% 13.7% 405 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин РР, НЭ 0.3691 мг 20 мг 1.8% 1% 5419 г
Макроэлементы
Калий, K 222.75 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Кальций, Ca 93.75 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1067 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 6.9% 803 г
Натрий, Na 1966.17 мг 1300 мг 151.2% 84% 66 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18450 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1.2% 4624 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 6.6% 837 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 24.6% 226 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2123 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 6% 930 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155039 г
Хром, Cr 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 25.2% 221 г
Цинк, Zn 1.0708 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1121 г

Энергетическая ценность Селедка с картошечкой и луком составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов