| Яйцо куриное (Жарка) | 131 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 274 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13% | 286 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 13.8% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 131.3 мг | 500 мг | 26.3% | 9.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 7.8% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 7% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.976 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 12.4% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 11.435 мкг | 50 мкг | 22.9% | 8.5% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4698 мг | 20 мг | 17.3% | 6.4% | 576 г |
| Ниацин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.6 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.5% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3381 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 68.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1898 г |
| Сера, S | 235.93 мг | 1000 мг | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 89.77 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.5% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 4.8% | 779 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 10.141 мкг | 10 мкг | 101.4% | 37.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1433 г |
| Медь, Cu | 124.49 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 11.35 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6% | 617 г |
| Никель, Ni | 7.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.762 мкг | 55 мкг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6557 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.1285 мг | 12 мг | 17.7% | 6.6% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».