| Кунжут | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 40 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Семена льна | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 494.4 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 3.3% | 618 г |
| Жиры | 46 г | 56 г | 82.1% | 16.6% | 122 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 6% | 339 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8844 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.734 мг | 1.5 мг | 48.9% | 9.9% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 1.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 22.91 мг | 500 мг | 4.6% | 0.9% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 1.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 1.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% | 3% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.946 мг | 15 мг | 73% | 14.8% | 137 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.877 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.6% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8931 мг | 20 мг | 29.5% | 6% | 339 г |
| Ниацин | 2.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.74 мг | 2500 мг | 14.1% | 2.9% | 711 г |
| Кальций, Ca | 590.99 мг | 1000 мг | 59.1% | 12% | 169 г |
| Кремний, Si | 72.394 мг | 30 мг | 241.3% | 48.8% | 41 г |
| Магний, Mg | 294.02 мг | 400 мг | 73.5% | 14.9% | 136 г |
| Натрий, Na | 487.02 мг | 1300 мг | 37.5% | 7.6% | 267 г |
| Сера, S | 104.29 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.1% | 959 г |
| Фосфор, P | 454.2 мг | 800 мг | 56.8% | 11.5% | 176 г |
| Хлор, Cl | 331.6 мг | 2300 мг | 14.4% | 2.9% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.382 мг | 18 мг | 41% | 8.3% | 244 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 3.5% | 574 г |
| Литий, Li | 28.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2405 мг | 2 мг | 62% | 12.5% | 161 г |
| Медь, Cu | 856.29 мкг | 1000 мкг | 85.6% | 17.3% | 117 г |
| Молибден, Mo | 7.94 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.3% | 882 г |
| Никель, Ni | 77.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.245 мкг | 55 мкг | 36.8% | 7.4% | 272 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 15180 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 4.9775 мг | 12 мг | 41.5% | 8.4% | 241 г |
| Цирконий, Zr | 13.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 129.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.169 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.775 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 126.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.692 г | min 16.8 г | 81.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 121% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.749 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб (вода) составляет 494,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».