| Спаржа | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.7% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 43.9% | 775 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 47.6% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 31.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 26.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 15.3% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 26.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.8 мкг | 400 мкг | 18.2% | 61.9% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28 мг | 90 мг | 31.1% | 105.8% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 63.6% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 165% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.96 мг | 20 мг | 9.8% | 33.3% | 1020 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.4 мг | 2500 мг | 11% | 37.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.9% | 3401 г |
| Кремний, Si | 137.2 мг | 30 мг | 457.3% | 1555.4% | 22 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 23.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 2.8 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 46429 г |
| Сера, S | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.5% | 3247 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 37.1% | 922 г |
| Хлор, Cl | 224 мг | 2300 мг | 9.7% | 33% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 23.8% | 1429 г |
| Йод, I | 21 мкг | 150 мкг | 14% | 47.6% | 714 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 81% | 420 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 37.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 264.6 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 90.1% | 378 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.8% | 7143 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.22 мкг | 55 мкг | 5.9% | 20.1% | 1708 г |
| Стронций, Sr | 18.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 13.3% | 2597 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 21.4% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Спаржа отварная ПФ составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».