| Картофель отварной по 1-206 | 430 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 12.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.677 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4462 мг | 20 мг | 7.2% | 6.9% | 1383 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.13 мг | 2500 мг | 19.2% | 18.4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8613 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1886 г |
| Натрий, Na | 91.66 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.2% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2290 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1481 г |
| Медь, Cu | 161.01 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19031 г |
| Цинк, Zn | 0.2603 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».