| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 545 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 477 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 74 г |
| Яйцо куриное | 67 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 131 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.4% | 301 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 10.9% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.07 мг | 500 мг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.711 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.55 мкг | 3 мкг | 51.7% | 20.8% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 4.884 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5957 мг | 20 мг | 23% | 9.3% | 435 г |
| Ниацин | 3.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Натрий, Na | 76.79 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Сера, S | 209.69 мг | 1000 мг | 21% | 8.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 8.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 106.45 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 7.601 мкг | 10 мкг | 76% | 30.6% | 132 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2139 г |
| Медь, Cu | 139.5 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.6% | 717 г |
| Молибден, Mo | 10.668 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 7.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.092 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.5% | 2629 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7342 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Цинк, Zn | 2.4714 мг | 12 мг | 20.6% | 8.3% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.614 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 22.01.21. составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».