| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук порей | 20 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 37.1% | 397 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 40% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.127 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.94 мг | 90 мг | 83.3% | 122.5% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 25.9% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 26% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7366 мг | 20 мг | 3.7% | 5.4% | 2715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3171 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2256 г |
| Натрий, Na | 532.38 мг | 1300 мг | 41% | 60.3% | 244 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8058 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 5.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2479 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 33.5% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2509 г |
| Медь, Cu | 47.22 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.9% | 2118 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9% | 1626 г |
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30899 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52493 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7833 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».