Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла (Варка в кожуре) 46 г
Горошек зеленый. Консервы 16 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.9% 452 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1408 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.5% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.268 мг 15 мг 28.5% 18% 351 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6739 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.2612 мг 20 мг 6.3% 4% 1586 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.52 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Кальций, Ca 131.17 мг 1000 мг 13.1% 8.3% 762 г
Кремний, Si 48.152 мг 30 мг 160.5% 101.3% 62 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1683 г
Натрий, Na 258.61 мг 1300 мг 19.9% 12.6% 503 г
Сера, S 36.8 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.9% 792 г
Хлор, Cl 165.09 мг 2300 мг 7.2% 4.5% 1393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Ванадий, V 45.55 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 12.5% 504 г
Литий, Li 34.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.4423 мг 2 мг 22.1% 13.9% 452 г
Медь, Cu 123.09 мкг 1000 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Молибден, Mo 9.546 мкг 70 мкг 13.6% 8.6% 733 г
Никель, Ni 8.131 мкг ~
Рубидий, Rb 283.6 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 15.1% 419 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.124 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.965 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».