Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Крупа рисовая 200 г
Вода 400 г
Сок лимонный 20 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 9.5% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 4.4% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин РР, НЭ 1.0624 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1883 г
Макроэлементы
Калий, K 36.54 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6842 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15015 г
Кремний, Si 32 мг 30 мг 106.7% 92.9% 94 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26531 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6510 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25843 г
Микроэлементы
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5505 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Марганец, Mn 0.401 мг 2 мг 20.1% 17.5% 499 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 7% 1244 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6434 г
Селен, Se 4.832 мкг 55 мкг 8.8% 7.7% 1138 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5000 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2641 г

Энергетическая ценность Рис составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».