Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш белый, обогащенный 80 г
Кетчуп 7 г
Сметана 15% жирности 7 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая 39 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6% 894 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Ликопин 437.482 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.411 мг 1.5 мг 27.4% 14.8% 365 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.7% 621 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 73.207 мкг 400 мкг 18.3% 9.9% 546 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2145 мг 20 мг 16.1% 8.7% 622 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 4% 1353 г
Кальций, Ca 93.54 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Кремний, Si 1.244 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2412 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2223 г
Натрий, Na 645.81 мг 1300 мг 49.7% 26.8% 201 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 936 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 8.8% 609 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1227 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 6.7% 797 г
Литий, Li 6.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 6.4% 841 г
Медь, Cu 117.21 мкг 1000 мкг 11.7% 6.3% 853 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4289 г
Никель, Ni 2.694 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 18.043 мкг 55 мкг 32.8% 17.7% 305 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 5.5% 980 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 2.346 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».