| Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 600 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12% | 507 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.242 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.485 мкг | 3 мкг | 49.5% | 30% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5763 мг | 20 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.52 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.3% | 734 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2807 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1963 г |
| Натрий, Na | 384.1 мг | 1300 мг | 29.5% | 17.9% | 338 г |
| Сера, S | 164.23 мг | 1000 мг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Хлор, Cl | 521.66 мг | 2300 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 11.3% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2167 г |
| Медь, Cu | 78.39 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 1.217 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5752 г |
| Селен, Se | 12.628 мкг | 55 мкг | 23% | 14% | 436 г |
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18124 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 3.5481 мг | 12 мг | 29.6% | 18% | 338 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».