| Фасоль, зерно (Варка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 16.5% | 313 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1145.3 мкг | 900 мкг | 127.3% | 65.5% | 79 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.521 мг | 5 мг | 130.4% | 67.1% | 77 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.904 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4053 мг | 20 мг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.18 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Кальций, Ca | 74.83 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Кремний, Si | 44.101 мг | 30 мг | 147% | 75.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 58.88 мг | 400 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Натрий, Na | 26.37 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4930 г |
| Сера, S | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1298 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 13.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 307.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 8.666 мкг | 10 мкг | 86.7% | 44.6% | 115 г |
| Литий, Li | 4.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5804 мг | 2 мг | 29% | 14.9% | 345 г |
| Медь, Cu | 260.5 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Молибден, Mo | 23.755 мкг | 70 мкг | 33.9% | 17.4% | 295 г |
| Никель, Ni | 58.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.543 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7747 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.5552 мг | 12 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль жаренная составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».