Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Сыр Маасдамер 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.4% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13% 431 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.1 мкг 900 мкг 31.1% 17.4% 321 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 13.6% 412 г
Витамин В4, холин 207.67 мг 500 мг 41.5% 23.2% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 12.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 12.2% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин D, кальциферол 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 10.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Витамин Н, биотин 16.691 мкг 50 мкг 33.4% 18.7% 300 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.9227 мг 20 мг 19.6% 10.9% 510 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.59 мг 2500 мг 7% 3.9% 1432 г
Кальций, Ca 181.68 мг 1000 мг 18.2% 10.2% 550 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 2% 2871 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2385 г
Натрий, Na 248.5 мг 1300 мг 19.1% 10.7% 523 г
Сера, S 185.45 мг 1000 мг 18.5% 10.3% 539 г
Фосфор, P 251.7 мг 800 мг 31.5% 17.6% 318 г
Хлор, Cl 295.68 мг 2300 мг 12.9% 7.2% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 7% 794 г
Йод, I 16.7 мкг 150 мкг 11.1% 6.2% 898 г
Кобальт, Co 9.318 мкг 10 мкг 93.2% 52.1% 107 г
Литий, Li 4.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3053 г
Медь, Cu 99.36 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1006 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 5.4% 1034 г
Никель, Ni 1.877 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 29.286 мкг 55 мкг 53.2% 29.7% 188 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7857 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4.6% 1208 г
Цинк, Zn 1.5764 мг 12 мг 13.1% 7.3% 761 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 479.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.201 г min 16.8 г 31% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 179 кКал.

  • Порция = 110 гр (196.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов