Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с тунцом

Тунец (Жарка) 275 г
Лук репчатый (Жарка) 275 г
Панировочные сухари 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Рапсовое масло 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.2% 559 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.5% 544 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 6.2% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 9.8% 583 г
Витамин В9, фолаты 12.634 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 4.243 мкг 3 мкг 141.4% 80.5% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 5.7% 987 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.776 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1801 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 7.1635 мг 20 мг 35.8% 20.4% 279 г
Ниацин 4.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1191 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2109 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2562 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.8% 1992 г
Натрий, Na 80.75 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Сера, S 140.23 мг 1000 мг 14% 8% 713 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 10.5% 542 г
Хлор, Cl 84.74 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1483 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Кобальт, Co 19.095 мкг 10 мкг 191% 108.7% 52 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 5.6% 1008 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2956 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 17.179 мкг 55 мкг 31.2% 17.8% 320 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 46.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8573 г
Хром, Cr 29.74 мкг 50 мкг 59.5% 33.9% 168 г
Цинк, Zn 0.8639 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.409 мг ~
бета Ситостерол 20.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.607 г min 16.8 г 33.4% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.611 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.644 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.595 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.103 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с тунцом составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов