| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 269 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 212 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Сыр плавленый Карат с грибами для супов | 44 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 8.4% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 21.2% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 14.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.039 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 3% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 7.5% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 5.142 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.7% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 27.8% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3915 мг | 20 мг | 22% | 20.7% | 455 г |
| Ниацин | 5.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.8 мг | 2500 мг | 13% | 12.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.9% | 1196 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 45.02 мг | 400 мг | 11.3% | 10.7% | 888 г |
| Натрий, Na | 550.18 мг | 1300 мг | 42.3% | 39.9% | 236 г |
| Сера, S | 107.98 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.2% | 926 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 20.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 766.14 мг | 2300 мг | 33.3% | 31.4% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 8.959 мкг | 10 мкг | 89.6% | 84.4% | 112 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2232 г |
| Медь, Cu | 204.89 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19.3% | 488 г |
| Молибден, Mo | 8.343 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.926 мкг | 55 мкг | 29% | 27.3% | 345 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.37 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4239 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 25.7% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.9953 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус курица, шампиньоны, сливки 22.01.21 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».