Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 173 г
Банан 60 г
Гречневая мука (Запекание) 90 г
Кокосовая Мука [Florina] 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Вода 100 г
Грецкий орех 50 г
Клетчатка из семян льна (Агросельпром) 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.3% 475 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.8% 924 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.6% 667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.6 мкг 900 мкг 65.1% 28.7% 154 г
бета Каротин 3.514 мг 5 мг 70.3% 31% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2169 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.236 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.815 мг 15 мг 18.8% 8.3% 533 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4897 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.9222 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.39 мг 2500 мг 10% 4.4% 1002 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2653 г
Кремний, Si 22.037 мг 30 мг 73.5% 32.4% 136 г
Магний, Mg 50.1 мг 400 мг 12.5% 5.5% 798 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.4% 9531 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6083 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.4% 691 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1352 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 5.6% 794 г
Литий, Li 2.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 8.1% 543 г
Медь, Cu 136.65 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 732 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1037 г
Никель, Ni 19.018 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 2.149 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2559 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 94.72 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4223 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 2% 2185 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.044 г от 11.2 до 20.6 г 62.9% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.631 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».