| Печень куриная (Тушение) | 513 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 176 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7176.3 мкг | 900 мкг | 797.4% | 532% | 13 г |
| Ретинол | 7.18 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 14.9% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.58 мг | 1.8 мг | 87.8% | 58.6% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 194 мг | 500 мг | 38.8% | 25.9% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.708 мг | 5 мг | 94.2% | 62.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 20.3% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.075 мкг | 400 мкг | 30% | 20% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.558 мкг | 3 мкг | 385.3% | 257% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 11.6% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.117 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3223 мг | 20 мг | 51.6% | 34.4% | 194 г |
| Ниацин | 7.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3222 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1762 г |
| Натрий, Na | 139.8 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Сера, S | 199.41 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 20.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 114.36 мг | 2300 мг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.159 мг | 18 мг | 73.1% | 48.8% | 137 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 14.779 мкг | 10 мкг | 147.8% | 98.6% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 317.96 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 21.2% | 315 г |
| Молибден, Mo | 41.954 мкг | 70 мкг | 59.9% | 40% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.173 мкг | 55 мкг | 65.8% | 43.9% | 152 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19389 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Цинк, Zn | 5.1914 мг | 12 мг | 43.3% | 28.9% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінкові оладки составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».