| Блины, по 2-174 | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.97 мг | 500 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.139 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 15% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6858 мг | 20 мг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 7.61 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13141 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Натрий, Na | 289.17 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Сера, S | 89.13 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.7% | 1122 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 32.39 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3087 г |
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.1572 мг | 12 мг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчик с мясом Ермолино составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».