| Мясо лося (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Печень говяжья | 350 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.8% | 357 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2021.1 мкг | 900 мкг | 224.6% | 102.7% | 45 г |
| Ретинол | 1.946 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| бета Криптоксантин | 5.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.088 мг | 1.8 мг | 60.4% | 27.6% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 132.07 мг | 500 мг | 26.4% | 12.1% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.841 мг | 5 мг | 56.8% | 26% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.36 мкг | 400 мкг | 28.8% | 13.2% | 347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.32 мкг | 3 мкг | 777.3% | 355.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.657 мг | 15 мг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2744 мг | 20 мг | 26.4% | 12.1% | 379 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.49 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4028 г |
| Натрий, Na | 28.29 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4595 г |
| Сера, S | 163.31 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 9.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1294 г |
| Медь, Cu | 3848.48 мкг | 1000 мкг | 384.8% | 176% | 26 г |
| Молибден, Mo | 0.674 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10386 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.672 мкг | 55 мкг | 28.5% | 13% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74906 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.682 мг | 12 мг | 14% | 6.4% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из лосятины составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».