| Свекла отварная по 1-76 | 396 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 248 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 71 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.9% | 5091 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 34.5% | 571 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 13.8% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 15% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.857 мкг | 400 мкг | 13% | 25.6% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 38.5% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 5.9% | 3319 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 101.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8189 мг | 20 мг | 4.1% | 8.1% | 2442 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.75 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.3% | 2137 г |
| Кремний, Si | 4.592 мг | 30 мг | 15.3% | 30.2% | 653 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Натрий, Na | 231.25 мг | 1300 мг | 17.8% | 35.1% | 562 г |
| Сера, S | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4861 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 13.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 12.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 13.8% | 1427 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 16.2% | 1220 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 27.4% | 718 г |
| Медь, Cu | 97.47 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19.1% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.2% | 1608 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 3.9% | 5027 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39960 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 7.7% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.386 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы, горошка и капусты составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».