Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки и манки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Полента [Ярмарка Платинум] 15 г
Способ приготовления

Очень нежная и легкая запеканка, без муки, манки, и других ненужных ингридиентов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15.4% 396 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 6.6% 915 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11% 556 г
Витамин В4, холин 115.57 мг 500 мг 23.1% 14.1% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.903 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1673 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 21.4% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 12.301 мкг 50 мкг 24.6% 15% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8139 мг 20 мг 19.1% 11.6% 524 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Кальций, Ca 96.32 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2096 г
Натрий, Na 79.91 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1627 г
Сера, S 207.76 мг 1000 мг 20.8% 12.7% 481 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 14.8% 413 г
Хлор, Cl 134.98 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4% 1542 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1356 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 31.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 29.304 мкг 55 мкг 53.3% 32.5% 188 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9685 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.231 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.694 г ~
Заменимые аминокислоты 6.995 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.917 г ~
Пролин 1.547 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.815 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки и манки составляет 164 кКал.

  • Порция = 110 гр (180.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».