Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд (сыр, буженина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд (сыр, буженина)

Хлеб белый 36 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 38 г
Буженина [Усольский Свинокомплекс] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд (сыр, буженина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.5 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 6.9% 434 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.1% 249 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.8% 1647 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.4% 1259 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 12.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 3.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 978 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 52.175 мкг 400 мкг 13% 3.9% 767 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2356 мг 20 мг 16.2% 4.9% 618 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 29.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.65 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3867 г
Кальций, Ca 336.7 мг 1000 мг 33.7% 10.1% 297 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1848 г
Натрий, Na 441.59 мг 1300 мг 34% 10.2% 294 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 2.9% 1033 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 7.6% 394 г
Хлор, Cl 465.05 мг 2300 мг 20.2% 6.1% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1448 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Селен, Se 10.659 мкг 55 мкг 19.4% 5.8% 516 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28633 г
Цинк, Zn 1.7194 мг 12 мг 14.3% 4.3% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд (сыр, буженина) составляет 333,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (420.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов