Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Грецкий орех 10 г
Киви (Мытьё, нарезка) 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7% 1167 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4712 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.42 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 68.8 мг 90 мг 76.4% 62% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.508 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1425 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 11.8% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.1876 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.14 мг 2500 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Кальций, Ca 72.93 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1371 г
Кремний, Si 7.983 мг 30 мг 26.6% 21.6% 376 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 7% 1163 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 1.6% 5019 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 2.4% 3319 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 10.1% 808 г
Хлор, Cl 75.41 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.6 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 12.7% 637 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.522 мг 2 мг 26.1% 21.2% 383 г
Медь, Cu 130.99 мкг 1000 мкг 13.1% 10.6% 763 г
Молибден, Mo 6.384 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1096 г
Никель, Ni 8.109 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 3.827 мкг 55 мкг 7% 5.7% 1437 г
Стронций, Sr 57.84 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 51.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7750 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1839 г
Цирконий, Zr 4.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».