| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Отруби Ржаные Диетические [Дивинка] | 100 г |
| Клетчатка Льняная [Золотые Злаки Сибири] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 82.33 мг | 500 мг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 9.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.304 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.645 мкг | 3 мкг | 54.8% | 36.5% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3193 мг | 20 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.01 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7112 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Натрий, Na | 65.26 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Сера, S | 174.33 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 21.94 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18018 г |
| Медь, Cu | 66.53 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 0.844 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8294 г |
| Селен, Se | 16.295 мкг | 55 мкг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 3.7356 мг | 12 мг | 31.1% | 20.7% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.155 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты с отрубями составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».