| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.7% | 364 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 96.57 мг | 500 мг | 19.3% | 16.7% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 36.1% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.897 мг | 2 мг | 44.9% | 38.7% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.638 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3983 мг | 20 мг | 52% | 44.9% | 192 г |
| Ниацин | 9.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8726 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 3995 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Натрий, Na | 268.21 мг | 1300 мг | 20.6% | 17.8% | 485 г |
| Сера, S | 255.11 мг | 1000 мг | 25.5% | 22% | 392 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 14.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 11.283 мкг | 10 мкг | 112.8% | 97.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| Медь, Cu | 230.82 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 19.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1620 г |
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.749 мкг | 55 мкг | 59.5% | 51.3% | 168 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8743 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 17.3% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.2212 мг | 12 мг | 10.2% | 8.8% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 2.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с грибами сувид составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».