Мой здоровый рацион

Рецепт треска тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска тушеная с овощами

Треска (Варка без слива) 700 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 140 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 25.8% 938 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 6.5% 3704 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 4.8% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 69.6% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 9.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 26.5% 910 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3116 мг 20 мг 16.6% 40% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 140.96 мг 2500 мг 5.6% 13.5% 1774 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5342 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 9.4% 2564 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 3.6% 6650 г
Сера, S 114.75 мг 1000 мг 11.5% 27.7% 871 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 27.2% 888 г
Хлор, Cl 98.74 мг 2300 мг 4.3% 10.4% 2329 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Йод, I 73.83 мкг 150 мкг 49.2% 118.6% 203 г
Кобальт, Co 16.87 мкг 10 мкг 168.7% 406.5% 59 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 10.4% 2350 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 23.6% 1024 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 14.9% 1617 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8469 г
Хром, Cr 30.25 мкг 50 мкг 60.5% 145.8% 165 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 13.5% 1798 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска тушеная с овощами составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».