Мой здоровый рацион

Рецепт Том ям в изисуп 270. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Том ям в изисуп 270

Лосось атлантический (семга) (Варка) 90 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 90 г
Креветка сырая 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук порей (Варка без слива) 20 г
Кукурузный крахмал 15 г
Кунжутное масло 8 г
Кунжут 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Чили, порошок 1 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям в изисуп 270".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.9% 760 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.6% 1775 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 4.248 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
бета Криптоксантин 6.994 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 4% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 13.7% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 8.7% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 4% 2083 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.5542 мг 20 мг 12.8% 10.6% 783 г
Ниацин 2.106 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.3 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Кремний, Si 2.836 мг 30 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 7% 1183 г
Натрий, Na 213.73 мг 1300 мг 16.4% 13.6% 608 г
Сера, S 99.67 мг 1000 мг 10% 8.3% 1003 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.7% 856 г
Хлор, Cl 265.69 мг 2300 мг 11.6% 9.6% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Кобальт, Co 6.688 мкг 10 мкг 66.9% 55.3% 150 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 11.1% 745 г
Медь, Cu 185.01 мкг 1000 мкг 18.5% 15.3% 541 г
Молибден, Mo 4.942 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1416 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.939 мкг 55 мкг 18.1% 15% 553 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 63.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6332 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 8.7% 954 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 5% 1636 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.499 мг ~
бета Ситостерол 8.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.949 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.502 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Том ям в изисуп 270 составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (326.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».