| Пекинская капуста | 158 г |
| Огурец парниковый | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый | 38 г |
| Перец сладкий красный | 26 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.7% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 15.9% | 2244 г |
| альфа Каротин | 0.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 19.8% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 10.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 26.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.796 мкг | 400 мкг | 9.2% | 32.5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.96 мг | 90 мг | 38.8% | 137.1% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 17.7% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 73.5% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4116 мг | 20 мг | 2.1% | 7.4% | 4859 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.78 мг | 2500 мг | 8.5% | 30% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.8% | 2378 г |
| Кремний, Si | 19.384 мг | 30 мг | 64.6% | 228.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 9.9% | 3559 г |
| Натрий, Na | 8.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 15550 г |
| Сера, S | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 8826 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 13.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 8.1% | 4317 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 46.6% | 758 г |
| Литий, Li | 9.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 24.7% | 1423 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.7% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 1.401 мкг | 70 мкг | 2% | 7.1% | 4996 г |
| Никель, Ni | 1.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 13033 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 7.1% | 4938 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 2 составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».