| Фасоль, зерно (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 9.5% | 369 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 7% | 500 г |
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 21.7% | 163 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 97.03 мг | 500 мг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 6.7% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 8.9% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5614 мг | 20 мг | 27.8% | 9.8% | 360 г |
| Ниацин | 1.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1126.55 мг | 2500 мг | 45.1% | 15.9% | 222 г |
| Кальций, Ca | 155.17 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Кремний, Si | 93.269 мг | 30 мг | 310.9% | 109.5% | 32 г |
| Магний, Mg | 104.38 мг | 400 мг | 26.1% | 9.2% | 383 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3206 г |
| Сера, S | 156.31 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.5% | 640 г |
| Фосфор, P | 491.6 мг | 800 мг | 61.5% | 21.7% | 163 г |
| Хлор, Cl | 58.8 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 496.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.981 мг | 18 мг | 33.2% | 11.7% | 301 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 18.962 мкг | 10 мкг | 189.6% | 66.8% | 53 г |
| Литий, Li | 2.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3583 мг | 2 мг | 67.9% | 23.9% | 147 г |
| Медь, Cu | 591.62 мкг | 1000 мкг | 59.2% | 20.8% | 169 г |
| Молибден, Mo | 39.941 мкг | 70 мкг | 57.1% | 20.1% | 175 г |
| Никель, Ni | 175.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.09 мкг | 55 мкг | 36.5% | 12.9% | 274 г |
| Стронций, Sr | 15.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 152.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8967 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Цинк, Zn | 3.2741 мг | 12 мг | 27.3% | 9.6% | 367 г |
| Цирконий, Zr | 16.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.624 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отварной фасоль составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».