Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы 21.01

Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Творог обезжиренный Молочная благодать 100 г
Пищевая сода 4 г
Банан (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 108 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Грецкий орех 18 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.5% 833 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.9% 769 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5% 914 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 5.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 6.7% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 12.931 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1889 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.291 мкг 50 мкг 22.6% 10.3% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4077 мг 20 мг 12% 5.5% 831 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.45 мг 2500 мг 12.3% 5.6% 813 г
Кальций, Ca 86.71 мг 1000 мг 8.7% 4% 1153 г
Кремний, Si 23.495 мг 30 мг 78.3% 35.7% 128 г
Магний, Mg 63.12 мг 400 мг 15.8% 7.2% 634 г
Натрий, Na 566.29 мг 1300 мг 43.6% 19.9% 230 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 12.7% 358 г
Хлор, Cl 250.52 мг 2300 мг 10.9% 5% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2846 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 15.8% 288 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 1.2922 мг 2 мг 64.6% 29.5% 155 г
Медь, Cu 205.31 мкг 1000 мкг 20.5% 9.4% 487 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 2.1% 2108 г
Никель, Ni 10.67 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 14.334 мкг 55 мкг 26.1% 11.9% 384 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 69.59 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5748 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 1.4812 мг 12 мг 12.3% 5.6% 810 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кексы 21.01 составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (65.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».