| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.5% | 471 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.169 мг | 15 мг | 21.1% | 14.4% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 27.4% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2667 мг | 20 мг | 1.3% | 0.9% | 7499 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.56 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.8% | 2414 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2700 г |
| Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 1.2% | 5900 г |
| Натрий, Na | 61.67 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Сера, S | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8039 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 1.8% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 29.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11% | 617 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4435 г |
| Медь, Cu | 25.33 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3948 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.4% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.922 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5965 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20693 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1822 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 59.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для шаверма белый домашний составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».